برزُک کاشان قطب برداشت شاتوت در کشور

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکزاصفهان؛ مدیرجهاد کشاورزی کاشان با بیان اینکه بیش از ۹۰۰ خانوار برزُکی از اوایل تیر تا پایان مرداد مشغول برداشت این محصول هستند گفت: برزُک با بیش از ۱۲۰ هکتار توتستان شاتوت، یکی از قطب‌های مهم این میوه تابستانی در کشور است.

محمد علی محلوجی با اشاره به اینکه برداشت این محصول تا پایان مرداد ادامه دارد گفت: متوسط برداشت شاتوت ۱۰ تن در هر هکتار است و از هر درخت به طور متوسط ۸۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم محصول برداشت می‌شود.

وی افزود: محصول شاتوت برزک به کشور‌های ترکیه، عمان و استان‌های تهران، اصفهان، قم، مازندران و آذربایجان فرستاده می‌شود.

شاتوت دارای پتاسیم، آهن، کلسیم و منیزیم و از طبیعتی سرد و خشک برخوردار است و در کنترل فشار خون، فرو نشاندن عطش و برطرف کردن صفرا نقش به سزایی دارد.